PHÂN LOẠI NHÂN SÂM THEO PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN

Sâm tươi (수삼)

Là loại sâm vừa được thu hoạch từ trong đất và để nguyên trạng thái tự nhiên vẫn còn dính một lớp đất mỏng trên mình củ. Có nhiều cách để dùng sâm tươi như ngâm rượu, xay nhỏ cho vào sữa, làm nước sâm, trà sâm, sâm tẩm mật ong, nấu gà tần sâm, làm bánh sâm,… nhưng do có tính hàn nên rất kén người sử dụng.

Sâm tươi
Bạch sâm (백삼)

Từ nguyên liệu sâm tươi, sau khi lột một lớp vỏ mỏng và cắt bỏ rễ phụ phơi dưới ánh nắng cho khô, lúc đó vỏ sâm có màu trắng sữa nên được gọi là Bạch Sâm. Do sâm không đủ tiêu chuẩn và chất lượng nên hiệu quả sẽ kém xa Hồng Sâm.

Bạch sâm
Hồng sâm (홍삼)

Từ nguyên liệu sâm tươi đã được lựa chọn kỹ về hình dáng và chất lượng, sâm được đem hấp sấy chín lần cho tới khi thành phần nước chỉ còn dưới 14% nên ruột sâm có màu hồng và được gọi là Hồng Sâm. Tuỳ theo hình dáng và chất lượng ruột, hồng sâm được phân thành thiên sâm (thượng), địa sâm (trung), lương sâm (hạ). Trong quá trình sấy khô hồng sâm được sinh thêm nhiều chất tốt cho sức khoẻ nên được đánh giá tốt hơn nhân sâm và có thể dùng cho mọi đối tượng. Dù cao huyết áp hay tim mạch vẫn sử dụng được.

Mọi chi tiết thông tin xin vui lòng liên hệ:

Sâm Yến Thiên Lộc

Công Ty TNHH MTV TM XNK Địa Thiên Lôc

Showroom: 913 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Gò Vấp

Điện Thoại: 028- 39.85.28.15

Hotline: 0976.93.97.95